Vårt bryggeri

PKLK Bryggeri startades 2012 i Enskede, av Peter Pikulik, som ett av de minsta bryggerierna i Sverige. Från start har vårt koncept varit att hitta intressanta samarbetspartners att utveckla nya öl åt och med. Vi är alltid öppna för nya samarbeten och tror att de bästa idéerna föds i interaktion.

Från och med januari 2015 finns vi nu i Tyresö där våra öl bryggs 500 liter åt gången.

Vårt mål är att utveckla och tillverka öl med nyfikenhet, nytänkande och kvalitet.

 

Peter Pikulik

Bryggare / Grundare

Våra öl

Public Service

Public Service

American Pale Ale

4,8% ABV
Ljus, torr, lätt, fruktig och frisk. Ord som de flesta använder föratt beskriva den öl de helst vill dricka. Med det i åtanke är denna öl skapad. Detta är vår första öl skapad för en bred publik och varför skulle vi inte ge publiken vad de vill ha?

Public Service är tillgänglig via Systembolagets beställningssortiment (art.nr 30595) och Systembolaget Tyresö Centrum, Farsta Centrum och Skogås Centrum.


 

Numb By Plum

Numb By Plum

Belgian Specialty Ale

12% ABV
Kopparbrun belgisk ale bryggd med torkade plommon och mörk sirap. Smak och arom med tydligt inslag av plommon och en komplex, kryddig och fruktig jästkaraktär.


 

Messerschmitt

Messerschmitt

European Pale Ale

2,8% ABV
I vårt första samarbete har vi låtit oss inspireras av tysk ingenjörskonst och precision. Resultatet är en kalljäst Ale, generöst humlad med tysk och slovensk humle ackompanjerat av en maltig och brödig bas.

För att somliga vet helt enkelt bäst.

Bryggt på PKLK Bryggeri, Tyresö i samarbete med Gamla Enskede Bryggeri.


 

Space Monk

Space Monk

Modern Blonde

5% ABV
Ljus ale i belgisk stil bryggd med amerikansk humle. Kryddiga inslag från den belgiska jästen balanseras med tropiska frukter, citrus och tallbarr från humlen.

Space Monk är tillgänglig via Systembolagets beställningssortiment (art.nr 31061) och Systembolaget Tyresö Centrum.


 

Enskede Bitter

Enskede Bitter

Extra Special Bitter

5% ABV
Enskede bitter har en tydlig maltprofil med inslag av rostat bröd, karamell och mörka bär. Den har en balanserad beska och är humlad med Bramling Cross och East Kent Goldings, två brittiska humlesorter som ger toner av svarta vinbär, gröna örter och citrus. Ett lättdrucket, medelfylligt öl med något mindre mängd kolsyra, vilket är typiskt för ölstilen.

Enskede Bitter bryggs exklusivt och finns endast till försäljning på Enskede värdshus.


 

If Not For You

If Not For You

Pale Ale

4,5% ABV
En ljus, lätt Pale Ale humlad med Europeisk humle.

If Not For You finns endast till försäljning hos Lennart & Bror.


 

Popular Demand IPA

Popular Demand IPA

Amerikansk India Pale Ale

6,3% ABV
NY! Till sist en IPA under eget namn!

Popular Demand är tillgänglig via Systembolagets beställningssortiment (art.nr 31215) och Systembolaget Tyresö Centrum, Farsta Centrum och Skogås Centrum.


 

Meet me in the Morning

Meet me in the Morning

Engelsk India Pale Ale

5,9% ABV
Meet me in the Morning är en något mörkare och maltigare IPA. Den mörkare malten ger djupare karamelltoner samt ett något sötare öl dock med en torr avslutning.. Den innehåller både Engelskt och Amerikanskt humle som ger en komplexitet till arom och smak i form av citrus, torkade frukter och tallbarr.

Meet me in the Morning bryggs exklusivt för och finns endast till försäljning hos Lennart & Bror.


 

Bar Nombre IPA

Bar Nombre IPA

Amerikansk India Pale Ale

6,2% ABV
Bar Nombre IPA har en tydlig humlearom med tropiska frukter, tallbarr och citrus. Beskan är markerad men balanserad mot den lätta maltprofilen. Den har något lägre alkoholstyrka än vad som är typiskt för stilen för att passa bättre som måltidsdryck men full av karaktär och smak. Ett lättdrucket, torrt och krispigt öl för alla tillfällen.

Bar Nombre IPA bryggs exklusivt för och finns endast till försäljning på Bar Nombre.


 

Royal Oats

Royal Oats

Imperial oat porter

8,6% ABV
Vår andra öl. En Imperial Porter bryggd med en ansenlig mängd havre! Släpptes officiellt på Stockholm Beer & Whisky festival 2015.

Royal Oats är tillgänglig via Systembolagets beställningssortiment (art.nr 30820) och Systembolaget Tyresö Centrum.


 

Prime Burger Co. A.P.A.

Prime Burger Co. A.P.A.

American Pale Ale

5% ABV
Ett ljust öl bryggd med en generös mängd amerikansk humle som ger arom och smak i form av citrus, tropiska frukter och tallbarr. Perfekt till burgare helt enkelt.

Prime Burger Co. A.P.A. bryggs exklusivt för och finns endast till försäljning hos Prime Burger Co.


 


Ni hittar oss också på Untappd och Ratebeer

PKLK Facebook

Vi kan bara hålla med och är grymt taggade för vad som komma skall...!! ... See MoreSee Less

PKLK har levererat tre surisar i smakerna tranbär, ingefära och blodgrape. Limiterade upplaga. Så vill ni prova... Ruskigt roligt projekt som kommer att landa i något galet bra. Vi ser fram mot att fortsätta att följa utvecklingen på sursidan. Tack PKLK Bryggeri!

På onsdag är vi med o inviger helt nya Folkölsbutiken! Ses vi där? ... See MoreSee Less

Folkölsbutikens Invigningsgalej

augusti 24, 2016, 7:00e m - augusti 24, 2016, 2:00e m

Nu öppnar Folkölsbutiken Onsdag den 24 augusti slår vi upp dörrarna för Folkölsbutiken på Hornsgatan 42. Du är välkommen på invigningsgalej kl 19. Vi kommer att bjuda på "stor folk" från några av Sveriges bästa bryggerier och Sliders foodtruck kommer att mätta din mage. Under kvällen blir det lite skönt gung från husbandet. Folkölsbutiken är en satsning på nordiskt hantverksdryck. Vi vill hjälpa konsumenterna att hitta goda drycker att dricka hemma. Vi ska samla nordens alla kvalitativa tillverkare av hantverksdryck, folköl, folkmjöd, cider, hantverksläsk och andra grymma drycker under 3,5%. Butiken huserar även tre kranar där kunder kan köpa en "stor folk". Drick gott, drick (hyffsat) lokalt och slipp bakfyllan.

Glöm inte bort att dyka upp på invigningen av tappkranarna hos Bottl3.5hop imorgon! Vi kommer vara där och hälla vår nya Acidum Sour Ale! Kom dit eller var en fyrkant! ... See MoreSee Less

Vi ses på tappinvigningen i morgon (sön 21 Aug från 15:00) så kan ni ta några glas Cherub från Tempel och Sour från PKLK.

Två fredagar i september på Kumla herrgård! ... See MoreSee Less

Mat och Trollbäcksöl

september 9, 2016, 6:00e m - september 9, 2016, 3:00e m

Ät och drick dig igenom herrgården, guidas och njut av trollbäckens egna bryggmästare som serverar passande drycker till alla rätter. mat och dryckse paket 545kr

PKLK Instagram

Hej!

Vi är alltid öppna för nya samarbeten, är ni intresserade så ring oss gärna!

Eller har du kommentarer, frågor?

Tel.nr.: 08-549 01 100 eller maila på info@pklkbryggeri.se.

PKLK Bryggeri
Thulevägen 21
135 55 Tyresö

Du kan också använda vårt tjusiga formulär!

PKLK Bryggeri