Vårt bryggeri
PKLK Bryggeri startades 2012 i Enskede, av Peter Pikulik, som ett av de minsta bryggerierna i Sverige. Från start har vårt koncept varit att hitta intressanta samarbetspartners att utveckla nya öl åt och med. Vi är alltid öppna för nya samarbeten och tror att de bästa idéerna föds i interaktion.
Nu finns vi nu i Skarpnäck där våra öl bryggs 500 liter åt gången.
Vårt mål är att utveckla och tillverka öl med nyfikenhet, nytänkande och kvalitet.
Peter Pikulik
Bryggare / Grundare
Våra öl

Public Service
American Pale Ale
4,8% ABV
Ljus, torr, lätt, fruktig och frisk. Ord som de flesta använder föratt beskriva den öl de helst vill dricka. Med det i åtanke är denna öl skapad. Detta är vår första öl skapad för en bred publik och varför skulle vi inte ge publiken vad de vill ha?
Public Service är tillgänglig via Systembolagets beställningssortiment (art.nr 30595) och Systembolaget Tyresö Centrum, Farsta Centrum och Skogås Centrum.

Numb By Plum
Belgian Specialty Ale
12% ABV
Kopparbrun belgisk ale bryggd med torkade plommon och mörk sirap. Smak och arom med tydligt inslag av plommon och en komplex, kryddig och fruktig jästkaraktär.

Bar Nombre IPA
Amerikansk India Pale Ale
6,2% ABV
Bar Nombre IPA har en tydlig humlearom med tropiska frukter, tallbarr och citrus. Beskan är markerad men balanserad mot den lätta maltprofilen. Den har något lägre alkoholstyrka än vad som är typiskt för stilen för att passa bättre som måltidsdryck men full av karaktär och smak. Ett lättdrucket, torrt och krispigt öl för alla tillfällen.
Bar Nombre IPA bryggs exklusivt för och finns endast till försäljning på Bar Nombre.

Royal Oats
Imperial oat porter
8,6% ABV
Vår andra öl. En Imperial Porter bryggd med en ansenlig mängd havre! Släpptes officiellt på Stockholm Beer & Whisky festival 2015.
Royal Oats är tillgänglig via Systembolagets beställningssortiment (art.nr 30820) och Systembolaget Tyresö Centrum och Farsta Centrum.

Acidum
Sour Ale
3,5% ABV
Detta öl är jäst i två omgångar, först med mjölksyrebildande bakterier sen med vanlig ale-jäst. Det gör att detta öl får en syrlig smak och doft samtidigt som malten och humlen kommer fram. Helt naturligt men rätt avancerat.
Finns även i smaksatta versioner; Fläder, Lingon, Clementin/Nejlika, Tranbär, Kiwi, Ingefära, Blodapelsin och Blodgrape.

Space Monk
Modern Blonde
5% ABV
Ljus ale i belgisk stil bryggd med amerikansk humle. Kryddiga inslag från den belgiska jästen balanseras med tropiska frukter, citrus och tallbarr från humlen.
Space Monk är tillgänglig via Systembolagets beställningssortiment (art.nr 31061) och Systembolaget Tyresö Centrum.

Am I Ril Lo?
Pale Ale
3,5% ABV
En lättare Pale Ale, torrhumlad med humlesorterna Cascade och Amarillo.

Popular Demand IPA
Amerikansk India Pale Ale
6,3% ABV
Till sist en IPA under eget namn!
Popular Demand är tillgänglig via Systembolagets beställningssortiment (art.nr 31215) och Systembolaget Tyresö Centrum, Farsta Centrum och Skogås Centrum.

Enskede Bitter
Extra Special Bitter
5% ABV
Enskede bitter har en tydlig maltprofil med inslag av rostat bröd, karamell och mörka bär. Den har en balanserad beska och är humlad med Bramling Cross och East Kent Goldings, två brittiska humlesorter som ger toner av svarta vinbär, gröna örter och citrus. Ett lättdrucket, medelfylligt öl med något mindre mängd kolsyra, vilket är typiskt för ölstilen.
Enskede Bitter bryggs exklusivt och finns endast till försäljning på Enskede värdshus.
Här finns våra öl
PKLK Facebook
Unable to display Facebook posts.
Show error
Type: OAuthException
Code: 190
Please refer to our Error Message Reference.
PKLK Instagram
Hej!
Vi är alltid öppna för nya samarbeten, är ni intresserade så ring oss gärna!
Eller har du kommentarer, frågor?
Tel.nr.: 08-549 01 100 eller maila på info@pklkbryggeri.se.
PKLK Bryggeri
Fraktflygargatan 2
128 30 SKARPNÄCK
PKLK Bryggeri